Una de las vitaminas más conocidas.
La vitamina C es una de las más conocidas. Sin embargo, curiosamente las ventajas que tiene para nuestro organismo no lo son tanto, limitándonos solamente a su uso en caso de resfríos, pero este nutriente está asociado a múltiples beneficios para la salud.
Esta vitamina, conocida también como ácido ascórbico, se encuentra fácilmente en diversos alimentos, siendo los más conocidos las naranjas y limones. Sin embargo, también está presente en las frutillas, mangos, papaya, kiwi, pimentón (verde y rojo), brócoli, tomates, pomelos, espinacas, perejil y, en menor cantidad, en paltas, coliflor, melón y alcachofas.
Pero ¿Cuáles son los beneficios que entrega? Acá te entregamos un listados:
-Ayuda al funcionamiento del sistema inmunológico, ayudando a prevenir y combatir las infecciones respiratorias.
-Es un potente antioxidante.
-La vitamina C es fundamental para la reparación de los tejidos y el crecimiento, ayudando a curar cartílagos, huesos y dientes. Además, se necesita para la generación de colágeno en nuestro organismo, proteína que aporta a la firmeza de los músculos y la piel.
-Favorece la cicatrización de heridas en la piel.
-Ayuda a favorecer la absorción de hierro
Cabe mencionar que la deficiencia de este nutriente puede causar fragilidad capilar, sangrado en las encías, mala cicatrización e incluso anemia por la pérdida de hierro.
Revista Carrusel Ahmedabad
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