Con la llegada del verano, las frutas son el complemento mas sano para pasar esta temporada de calor que se puede incluir en la dieta. Rápidos de asimilar y absorber, los jugos naturales son una excelente fuente de vitaminas y minerales, vitamina C y potasio. Si de beneficios se trata, la lista es larga, ya que contienen sustancias que aportan su granito en la prevención de afecciones cardíacas, cerebrales y diferentes tipos de cáncer, señala el nutricionista David Tapia. El durazno, las naranjas, el damasco, el melón y la frutilla son los predilectos por parte del publico, “una forma muy especial es jugar con las frutas y sus sabores” expresa el técnico en cocina internacional, Juan Miguel Gutiérrez, quien además agrega que el té verde, tiene una característica especial, ya que es antioxidante y quita de forma rápida la sed, por lo que es otro de los favoritos. Otra alternativa mas gourmet es jugos de betarragas, ya que es una verdura dulce y fresca muy atractiva por su color y propiedades anticancerígenas. Uno de los puntos importantes de estos jugos es su costo, ya que su precios son módicos y se pueden escoger con azúcar, endulzantes o solos. Ahmedabad